Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Ковбаса "Радянська" сирокопчена, першого сорту, нарізка, ТМ "Ювiлейний", 100 гр.
4823022603495
Суппозиторії "Key E", ТМ "Carlson Labs", 24шт.
0088395005541
Капсули "Wild Caught", "Elite Omega-3 Gems" натуральний лимонний смак, ТМ "Carlson Labs", 1600мг.
0088395017124
Харчова добавка "Вітамін D3, 125 мкг (5000 МО)", 180шт.
0753950002180
Капсули "L-глютамин", ТМ "California Gold Nutrition", 60шт.
0898220006328
Капсули "K Complete", ТМ "Carlson Labs", 45шт.
0088395104107
Харчова добавка "Кращий транс-ресвератрол 100", 100мг.
0753950001718
М'який живильний нічний крем, для сухої і чутливої шкіри, ТМ "Desert Essence", 57гр.
0718334322278
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Skip Navigation Links
Skip Navigation Links
Skip Navigation Links

Производство сгущенного консервированного молока в Украине необратимо снижается

В 2010 г. в Украине, по данным исследования, проведенного компанией "Союз-Информ", произведено около 73 тыс. т сгущенного молока. Это более чем на 9% меньше, чем в 2009 г., что указывает на сокращение выпуска этого сладкого продукта. В 2009 г. его производство составило, по данным "Союз-Информ", 79,1 тыс. т. Наибольшие объемы продукции выпущены "Первомайским молочно-консервным комбинатом" – 12,98 тыс. т. Сгущенка из Первомайска хорошо известна в Чехии, Италии, Египте, куда завод экспортирует свою продукцию. В целом доминирующую долю на рынке по производству сгущенного молока держат четыре предприятия – "Первомайский молочно-консервный комбинат", ЗАО "Беликский молоко-консервный комбинат", ЗАО "Лозовской молочный завод", а также ОАО "Ичнянский молочно-консервный комбинат". Суммарная доля этих производителей по выпуску молочных консервов составляет примерно 65%.

По словам экспертов, падение интереса к производству этого деликатеса вызвано снижением спроса на него со стороны украинских покупателей. Весомую лепту в это внесли проводимые исследования качества сгущенки, что стало популярной тенденцией. И неспроста. Так, все больше в этом излюбленном продукте появляется заменителей молока – растительных жиров, сгущенку часто подделывают, а поскольку продукт не представляет блюдо первой необходимости, покупатели все чаще от него отказываются, а промышленные потребители предъявляют все больше требований к качеству и стоимости продукта. Если вы приобретаете сгущенку для дома, советуют эксперты, сварите сгущенное молоко. Если оно будет иметь консистенцию пасты – вам повезло, сгущенка практически не содержит растительных жиров, и вы имеете дело с натуральным продуктом.

Экспорт – спасение для отрасли

В условиях снижения загрузки мощностей по производству молочных консервов и снижения спроса на эту продукцию на внутреннем рынке выходом для производителей является усиление экспорта. По данным исследования "Союз-Информ", в 2010 г. экспорт сгущенного молока составил 33,2 тыс. т, или 45% от выпуска продукта. В 2009 г. этот показатель был куда оптимистичнее – около 46 млн. т. Такое снижение можно объяснить разве что снижением выпуска сгущенного молока. В итоге в сравнении с 2009 г. экспорт снизился на 13 тыс. т, или более чем на 7%.

В денежном выражении экспорт принес участникам рынка в 2010 г. свыше $1 млрд. Рейтинг лидеров в этом сегменте несколько иной. С 2005-го по 2010 г. экспорт сгущенки стремительно снижался. С наивысшего показателя в 2005 г. на уровне 97 тыс. т он упал в 2010 г. до 33,2 тыс. т, что указывает на стагнацию отрасли, поскольку снижение поставок не перекрывалось увеличением продаж на внутренний рынок. Кроме того, подтверждает падение этого рынка нисходящая тенденция по производству консервированного сгущенного молока.

В текущем году выручка экспортеров от поставок в январе-июне не превысила пока $64 млн. в денежном выражении и 23,5 тыс. т – в натуральном.

Импорт

С 2005 г. до 2008 г. импорт сгущенного молока в Украину постепенно рос, но перед кризисом – в 2008 г. – он не превысил 312 т. Разительный скачок в объемах поставок произошел в 2009 г. – в Украину в этот период было завезено свыше 10 тыс. т продукции. Кризис вынудил конкурентов из других стран искать у нас рынки сбыта. Но уже в 2010 г. импорт показал нисходящий тренд, говорят в "Союз-Информ". Поставки в прошлом году снизились вдвое – до 4,9 тыс. т. За первое полугодие 2011 г. объем импорта в натуральном выражении составил 1,6 тыс. т. Это дает основание прогнозировать, что по итогам текущего года в Украину будет ввезено еще меньше сгущенного молока.

Выручка от импорта участников рынка в 2005 г. составляла всего $129 тыс. и лишь в 2007 г. превысила $1 млн. в ходе поступательного роста. 2009 г. стал переломным в плане выручки так же, как и в объемах поставок. С 2008-го по 2009 г. импорт в денежном выражении вырос с 1,075 млн. до 13,6 млн. – в 12 раз. С 2010 г. выручка импортеров на рынке Украины начала снижаться и достигла 9,4 тыс. т.

В прошлом году лидирующим импортером сгущенки на украинский рынок стала Беларусь. В тоннаже поставки этой страны составили 3,1 тыс. т, что является максимальным показателем в рейтинге стран-импортеров. Доля Беларуси в импорте составила 63%. Вслед за ней замыкают тройку лидеров Польша с показателем 700 т, Канада – 610 т, и Казахстан – 200 т.

По итогам января-июня 2011 г. в Украину завезено 1,6 тыс. т продукции на сумму 4,4 млн. грн. Темпы ввоза продукции указывают на то, что импорт может в этом сезоне превысить прошлогодние показатели.

В целом увеличение импорта и снижение производства говорят о том, что отрасль стагнирует, и даже выход из кризиса пока не подает надежд на оздоровление.

По материалам "Экономические известия"

На жаль, поки немає відгуків про цю статтю

Будь ласка,  зареєструйтесь  і увійдіть до системи , щоб залишати повідомлення


Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2019,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям