Увійти   |  Зареєструватися  |  Допомога  |  Карта каталогу  
Товарна матриця- незалежний Інтернет-каталог ринку товарів масового попиту для споживачів та професіоналів
Приклад: штрих код - 48005870000842 Розширений пошук
Органічна продукція для дітей, дитячий лосьйон «Солодкий пиріг», без ароматизаторів, ТМ "Desert Essence", 177мл.
0718334341026
Освіжаюча безалкогольна рідина для полоскання рота з екстрактом чайного дерева, ТМ "Desert Essence", 480мл.
0718334221137
Капсули "Жир печінки норвезької тріски", звичайний, без ароматизаторів, ТМ "Carlson Labs", 500мл.
0088395013225
Ковбаса "Українська з салом" варена першого сорту, ТМ "Ювiлейний", 500 гр.
4823022603358
Біологічна добавка "Маточне молочко", 576 гр .
0726635420425
Ковбаски сирокопчені "Mexican Chilli", ТМ "Ювілейний", 100 гр.
4823022604911
Органічний лосьйон для рук і тіла з ароматом ванільного чаю зі спеціями, ТМ "Desert Essence", 237мл.
0718334337456
Засіб для вмивання з гліколевої кислотою, ТМ "Derma E", 236мл.
0030985006506
Пошук на порталі GoodsMatrix

Skip Navigation Links
Про проект
Каталог товарів
Тематичні розділи товарів
Останні відео-ролики
Комерційні пропозиції
Останні відгуки
Організації
Люди
Бренди
Організації контролю якості
Конкурси
Експертизи
Корисна інформація
Новини продуктового ринку
Аналітичні огляди
Астралогія харчування
Тлумачний словник споживача
Контактна інформація
Тлумачний словник споживача: Лимонна кислота Е-330
А Б В Г, Ґ Д Е, Є Ж З И, І, Ї К Л М Н О П Р С Т У, Ф Х
Ц Ч, Ш, Щ Ю, Я
Лавровий лист Ларзак Лисички Ліщина Лукум
Лагенарія звичайна Леердаммер Ліваро Лляна олія Луціан
Лагер Лецитин Е322 Лівер Лонган Льодяники
Лайоль Лимон Лідеркранц Лопух Любисток
Лактоза Лимонна кислота Е-330 Лікер Лосось Люфа
Ламбик Лин Лічи Лосятина Лящ
Лангсат
Лимонна кислота - органічна кислота, що міститься в багатьох рослинах, що використовується в харчовій промисловості в якості харчової добавки Е330

Загальна формула лимонної кислоти C6H8O7

Речовина представляє собою безбарвний білий кристалічний порошок без запаху, має кислий смак.

Властивості лимонної кислоти

  • розчинна у воді, спирті, ефірі;
  • є складовою частиною будь-якої живої клітини;
  • бере участь в обміні речовин;
  • повністю засвоюється організмом.

Застосування лимонної кислоти

Лимонну кислоту використовують як підкислювач, регулятор кислотності, стабілізатор забарвлення, синергист антиоксидантів, каталізатор гідролізу й інверсії.

Е330 застосовується для виробництва кондитерських виробів, джемів та подібних виробів з плодово-ягідної сировини, консервованих і заморожених овочів і фруктів, рослинних і тваринних жирів, алкогольних і безалкогольних напоїв, сирів, м'ясних напівфабрикатів, для обробки свіжої риби.

Лимонну кислоту використовують також в домашній кулінарії, вона дозволена для роздрібного продажу.

Мы в Twitter Мы в Facebook Мы в VK Мы в Instagram
© 2005-2018,Goods Matrix ®, ТОВ «Гудс Матрикс» Державний патент на винахід N2372656
Політика конфіденційності, Правова інформація, Зворотній зв'язок, Рекламодавцям